星期四,2012年5月17日20的评论

向前,向上,&moules marini_res

“哦,这比我想象的还要糟糕,”艾伦说。“你很幸运。看到这些裸线了吗?一个巨大的火球可能会朝你飞来!如果真的发生了,它会烧掉你所有的头发。或者让你瞎了眼。”我检查了艾伦给我看的那个小油腻的金属盒子。电线看起来有点可疑。“我明天必须回来。”我很高兴艾伦来了。他是烤炉修理工,这是他第二次来这里。我和他越来越亲近了。他想去小溪边钓鱼,他说,他将教本如何猎鹿。“确保没有人打开烤箱。”不知何故,事实上,我们险些逃离了一个点燃的气体火球事件,这对我来说并不奇怪。这甚至可能是过去几周的恰当比喻,成长的旋风,新的开始,新的开始。我妹妹,不仅仅是一个姐妹和最好的朋友,大学毕业,让我感到骄傲和有点崩溃。一个朋友得到了她理想中的工作,要去德克萨斯州,很远。所有的自然,培养和不文明的,似乎在回响前进的声音,进入新阶段。树木摇落了美丽的花朵,取而代之的是郁郁葱葱的绿色。豌豆可以结果子了。小鸭长得太快了——我发誓,他们一天至少射一英寸-幼苗不需要再被庇护在里面了,哦,我们最喜欢的小母鸡(或我们认为的母鸡)鸡叫声前几天。为了我,一个完美的担忧者,伴随这些事情的压力不小,尽管他们可能很快乐,我笑着离开了,但有点疲惫和空虚。除了这两种情绪之外,伴随这些事件的是所有的烹饪和食物;庆祝和美丽,但往往非常富有和不容易完成-红色天鹅绒蛋糕路易丝要求她的毕业生党;我觉得有必要为我81岁的祖父烹饪的食物种类,她在为毕业典礼预订书的日子里一直和我们在一起,哥德布什姆大家都知道他会说,“我是一个美国男孩;我吃猪和鞑靼人!”;我们乔迁时剩下的,其中包括一份礼物鱼子酱饼(认真地)从我们的很好的朋友在西弗吉尼亚州。一连串荒谬的好事(所有这些都是在没有烤箱的情况下完成的,我可以补充说,这在乔迁聚会开始前几分钟就很方便地给了我们所有的客人一个晚上,不需要火球,也不需要任何实质性的食物。)在毕业典礼和庆祝活动中,还有我们的朋友阿什利,刚从华盛顿的法学院毕业,在她家乡加州的一家酒吧学习。在这一连串欢乐的疯狂的末尾,她来拜访我们,问能否在她离开之前来看我们。答案是当然,请但那是几个晚上直到晚上10点才回家的第二天,我两个星期没去杂货店买东西了,房子乱七八糟的,哦,我正在和这个神奇的女人同一天下午,我有点害怕,因为,你知道的,她刚刚获得了一个詹姆斯·比尔德奖(我会把它留给艾丽莎来决定我是否真的保持冷静)。我想为我们初露头角的女律师在东海岸的最后记忆做点特别的事情,但善良,我缺乏动力。他说:“这是一个很好的选择。”“我们为什么不做那些贻贝呢?”本在电话里问。我松了一口气,因为他所说的“那些贻贝”是经典的,impressive-but-really-simple着水兵服,他们会是完美的。我和阿什利7点15分从华盛顿来到这所房子,我在她喝啤酒的时候切了一个洋葱然后去看鸭子(哦,我没提他们还住在浴缸里吗?).本端起一条面包,烤着的时候,他叫我们出去看看豌豆花(“我认为它们被低估了,”他说)和夹生菜做沙拉。一点黄油。大量的葡萄酒。贻贝。然后是晚餐。我们坐在门廊的暗淡灯光下,把碗洗干净,舔手指,笑了很多,喝了剩下的酒。事情会继续发展,冲向前方,除了我的愚蠢,控制寻求把握。但是如果这个-我环顾桌子如果可以保持不变,我可以忍受。

马力尼庄园

改编自Julia Child对法国烹饪艺术的掌握;最近由于阿米莉亚的文章

你需要

    2磅贻贝
    1个黄洋葱,剁碎的
    3大勺黄油
    一杯慷慨的淡白葡萄酒,最好是不烤的
    几枝百里香
    几片黑胡椒粉

方向

    清洗和擦洗贻贝。在一个有盖子的深平底锅里,把黄油融化,把洋葱煎一下。加酒,百里香,胡椒粉,煮开。煮沸2分钟,让酒精煮沸。

    然后,把贻贝加入沸腾的混合物中,盖上锅盖。继续在高温下沸腾。每隔一段时间,用拇指按住煎锅的盖子,上下摇动平底锅,来回地把酒的混合物分配到贻贝中。

    经过五分钟的vwin电子竞技高温烹饪,这些贻贝应该大开蒸。从炉中取出,让液体沉淀出任何沙砾。用勺子把贻贝放进低碗里,在每个碗里倒入一点葡萄酒汤。一定要和硬皮面包一起吃,把所有的好东西都吃光。

    服务2-3。

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